GRIASS EICH & HALLO BEIM
GENUSSSCHMIED
IN ST. WOLFGANG
Bei uns erwartet euch ein Restaurant, bei dem rustikales Ambiente auf moderne Gemütlichkeit trifft. Ein Ort, in dem spanische / lateinamerikanische Küche mit österreichischen Schmankerl fusioniert. Mit Liebe zum Detail und einem jungen Team wollen wir den Abend unserer Gäste zu etwas Besonderem machen!
Alkoholfreie Getränke
Gasteiner prickelnd/still | 0,33l 0,75l |
€3.90 €7.60 |
Sodawasser | 0,3l 0,5l |
€3.30 €4.40 |
Soda Zitrone | 0,3l 0,5l |
€3.90 €4.90 |
Holler Soda | 0,3l 0,5l |
€3.90 €4.90 |
Himbeer Soda | 0,3l 0,5l |
€3.90 €4.90 |
Zitrone mit Leitungswasser |
0,3l 0,5l |
€2.80 €3.90 |
Holler mit Leitungswasser | 0,3l 0,5l |
€2.80 €3.90 |
Himbeer mit Leitungswasser | 0,3l 0,5l |
€2.80 €3.90 |
Limonaden
Coca Cola | 0,3l 0,5l |
€4.20 €5.30 |
Coca Cola Zero |
0,3l | €4.20 |
Almdudler | 0,3l 0,5l |
€4.20 €5.90 |
Red Bull |
0,25l | €4.90 |
Organics Tonic Water | 0,25l | €4.90 |
Organics Bitter Lemon | 0,25l | €4.90 |
Organics Black Orange | 0,25l | €4.90 |
Organics Ginger Ale | 0,25l | €4.90 |
Organics Ginger Beer | 0,25l | €4.90 |
Organics Purple Berry | 0,25l | €4.90 |
Pfanner Fruchtsäfte
Apfel / Johannisbeere / Orange
puritungswasser |
0,3l 0,5l |
€4.60 €5.70 |
mit Soda |
0,3l 0,5l |
€4.20 €5.30 |
mit Wasser | 0,3l 0,5l |
€3.90 €5.10 |
Marille / Multivitamin / Mango
puritungswasser |
0,2l | €4.30 |
mit Soda |
0,3l 0,5l |
€4.40 €5.30 |
mit Wasser | 0,3l 0,5l |
€4.30 €5.10 |
Aperitif & Bitters
Glas Prosecco |
0,1l | €5.40 |
Aperol Spritz (mit Prosecco) |
0,25l | €7.90 |
Rosato Mio |
0,25l | €7.90 |
Hugo | 0,25l | €7.90 |
Lillet Wildberry |
0,25l | €7.90 |
Martini Bianco |
5cl | €6.50 |
Martini Rosso |
5cl | €6.50 |
Averna Zitrone | €5.40 |
Bier
Eggenberger Hopfenkönig |
0,2l 0,3l 0,5l |
€ 3.10 € 4.20 € 5.30 |
Tegernseer Hell |
0,3l 0,5l |
€4.40 €5.70 |
Schmied Bräu Zwickl |
0,3l 0,5l |
€4.50 €5.70 |
König Ludwig Weißbier |
0,3l 0,5l |
€4.50 €5.70 |
Almdudler Radler |
0,3l 0,5l |
€4.30 €5.50 |
Eggenberger Freibier alkoholfrei |
0,5l | €5.70 |
Erdinger Weißbier alkoholfrei |
0,5l | €5.70 |
Offener Wein & Flaschenwein
Offene Weine
Weißer Spritzer |
0,25l 0,5l |
€4.20 €8.40 |
Sommer Spritzer |
0,25l 0,5l |
€3.90 €5.90 |
Gespritzter süß weiß |
0,25l | €4.60 |
Hauswein weiß |
1/8 | €3.90 |
1/8 Weiß
Grüner Veltliner Lössmann Kolkmann |
1/8l | €6.50 |
Chardonnay Mitterpoint Hebenstreit |
1/8l | €6.30 |
Riesling Tonstein Wolfgang Seher |
1/8l | €6.50 |
Stratos Bio Straka |
1/8l | €6.50 |
1/8 Rot
Zweigelt Goldberg Achs |
1/8l | €6.70 |
Roter Oktober Wolfgang Seher |
1/8l | €6.70 |
Rioja Crianza |
1/8l | €7.10 |
1/8 Rosé
Passe Partout Kellerkünstler |
1/8l | €6.30 |
Flasche Weiß
Grüner Veltliner Lössmann Kolkmann |
0,75l | €33.- |
Chardonnay Mitterpoint 2021 Hebenstreit |
0,75l | €32.- |
Riesling Tonstein 2021 Wolfgang Seher |
0,75l | €33.- |
Stratos Bio Straka |
0,75l | €34.- |
Lugano DOC 2021 Otella |
0,75l | €35.- |
Verdejo 2021 Bodega Menade |
0,75l | €35.- |
Sangarido Godello Bierzo |
0,75l | €35.- |
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021 Polz |
0,75l | €38.- |
Gelber Muskateller 2021 Kodolitsch |
0,75l | €38.- |
Gemischter Satz Breitenpuechtorff Groiss |
0,75l | €34.- |
Aus den Dörfern Rosi Schuster |
0,75l | €38.- |
Flasche Rot
Zweigelt Goldberg 2021 Achs |
0,75l | €34.- |
Roter Oktober 2017 Wolfgang Seher |
0,75l | €34.- |
Kumarod 2018 Schwarz |
0,75l | €35.- |
Crianza Rioja DOCa 2018 Sierra Cantabria |
0,75l | €36.- |
Almansa Albahra | 0,75l | €39.- |
Albahra Bodega Envinate |
0,75l | €40.- |
Rosé und Schaumweine
Juve & Camps Cava | 0,75l | €34.- |
Juve & Camps Cava Rosé | 0,75l | €39.- |
Passe Partout Kellerkünstler |
0,75l | €35.- |
Cocktails, Longdrinks & Hochprozentiges
Cuba Libre Havana, Limette, Rohrzucker, Cola, Eis |
€9.50 |
Caipirinha Cachaca, Limette, Rohrzucker, Crushed-Eis |
€9.50 |
Mojito Havana, Limette, Rohrzucker, Crushed-Eis, Soda |
€10.50 |
Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, Gurke, Limette, Eis |
€11.70 |
Daiquiri Havana, Limettensaft, Zuckersirup |
€9.30 |
Tequila Sunrise Tequila, Orangensaft, Grenadine, Eis |
€12.90 |
Old Fashioned doppelt gereifter Bourbon, Angostura Bitter |
€9.70 |
Negroni Campari, Gin, roter Vermouth |
€8.60 |
Amaretto Sour Amaretto, Eiweiß, Angostura Bitter, Zitronensaft Zuckersirup |
€11.20 |
Whisky Sour Scotch Whisky, Eiweiß, Angostura Bitter, Zitronensaft Zuckersirup |
€11.20 |
Adios Motherf****r Vodka, Gin, Tequila, Havana, Zitronensaft, Limonade, Eis |
€19.90 |
White Russian Vodka, Kaffeelikör, Obers |
€9.60 |
Espresso Martini Vodka, Kaffeelikör, Espresso |
€11.20 |
Godfather Whiskey, Amaretto |
€9.70 |
Longdrinks
Vodka Wellness Vodka, Soda, Zitronensaft |
€8.50 |
Vodka Bitter Lemon |
€9.20 |
Vodka Frucht Vodka mit Orange, Apfel, Mango oder Multivitamin |
€8.50 |
Jameson Lime Jameson, Almdudler, Limette |
€8.50 |
Kainer Schnäpse
Marille |
2cl | €4.30 |
Zirbe |
2cl | €4.30 |
Williams |
2cl | €4.30 |
Haselnuss |
2cl | €4.30 |
Primushäusl Schnäpse
Nusskern (Likör) |
2cl | €6.80 |
Schwarze Ribisel (Likör) |
2cl | €7.10 |
Salzburger Birne | 2cl | €7.10 |
Liköre
Berliner Luft | 2cl | €4.40 |
Spirituosen (auf Eis)
Pernod |
2cl | €5.40 |
Jägermeister |
2cl | €4.40 |
Ramazzotti |
2cl | €5.40 |
Averna |
2cl | €5.40 |
Amaretto |
2cl | €5.40 |
Baileys |
4cl | €6.50 |
Tequila
Sierra Tequila Gold |
2cl | €4.40 |
Sierra Tequila Blanco |
2cl | €4.40 |
Cuervo Especial Silver | 2cl | €5.50 |
Cuervo Especial Gold | 2cl | €5.50 |
Gin
Hendricks Gin |
4cl | €8.60 |
Monkey 47 Gin |
4cl | €10.80 |
Bombay Gin | 4cl | €6.10 |
Rum
Havanna 3Y |
4cl | €4.80 |
Myers Rum | 4cl | €5.70 |
Havanna 7Y |
4cl | €8.10 |
Appleton Estate 12Y | 4cl | €10.60 |
Diplomatico |
4cl | €12.40 |
Whiskey
Jameson |
4cl | €4.80 |
Jack Daniel’s | 4cl | €6.10 |
Makers Mark | 4cl | €8.20 |
Chivas Regal XV |
4c | €12.40 |
Vodka
Absolut Vodka |
4cl | €4.80 |
Absolut Sensation | 4cl | €6.00 |
Sherry
Morenita Cream |
5cl | €6.50 |
Kaffee, Tee & heiße Schokolade
Kaffee & heiße Schokolade
Espresso |
€2.90 |
Doppelter Espresso |
€4.40 |
Kleiner Brauner |
€3.40 |
Großer Brauner |
€4.60 |
Verlängerter | €3.80 |
Cappuccino |
€4.20 |
Espresso Macchiato | €3.30 |
Latte Macchiato |
€4.60 |
Heiße Schokolade | €4.90 |
Heiße Schokolade mit Schuss | €6.40 |
Tee
Schwarztee Kamille Pfefferminz Früchte Kräuter |
€3.40 |
Tee mit Schuss |
€4.80 |
Tapas
Dips Variation (vegan möglich)
Mojo Verde, Aioli, Mojo Rojo, Wurzelbrot
(A,C,L)
Spanische Tapas Variation (für 2 Personen)
Serrano Schinken, Manchego, Pimientos de Padròn, Tortilla de Patatas, Aioli, Oliven, Kapern & Wurzelbrot
(A,C,G,L)
Pimientos de Padrón (vegan)
In Olivenöl gebratene kleine Paprikas mit Meersalz
Gambas al Ajillo
In Olivenöl & Knoblauch gebratene Garnelen mit Petersilie, Chiliflocken & Sherry verfeinert. Wird mit Wurzelbrot serviert. (A,B)
Beef Tatare
100 g | 180 g
Mit Butter, Ruccola, Dijon Senf Mayo und Wurzelbrot (A,G,M)
Selfmade Chorizo
Gebratene spanische würzige Paprikawurst mit Wurzelbrot
(A,L,M)
Pepinillos Fritos (vegan möglich)
Frittierte Gewürzgurken mit Chili Mayo
(A,C,L,M)
Croquetas de Pollo
Kartoffel-Bierhuhn-Kroketten mit Chorizo-Mayo
(A,C,G,L,M)
Loades Fries
Amazing Fries (vegan möglich)
Kartoffel-Mais Pommes, Jalapeños und Bacon mit Cheddar überbacken | Vegan mit getrockneten Tomaten
(F, G, L)
Saugeile Fries
Mit Berg & Raclettekäse überbackene Kartoffel-Mais Pommes, Pulled Schweinsbrat`l, Kren & Schnittlauch
(G, L, M)
Wüdn Fries
Mit Raclettekäse überbackene Kartoffel-Mais Pommes, Hirsch-Krainer, Rotkraut, Preiselbeer-Senf & Schnittlauch
(G, L, M, O)
Suppe & Salate
Sopa de Berros (vegan)
Klare Kanarische Brunnenkessesuppe mit Petersilienwurzel, Kartoffeln und Mais. Mit Safran verfeinert
(L,M,O)
Kleiner oder großer gemischter Salat (vegan möglich)
Knackiger Blattsalat, Kirschtomaten, Radieschen, Paprika
(H,L,M,O)
Ceasar Salad (vegan möglich)
Römersalat, Parmesan, Kirschtomaten, Weißbrotcroûtons
(C,D,G,L,M,O)
Tropical Garden (vegan möglich)
Knackige Blattsalate mit Mango-Passionsfrucht Dressing, feinen Kräutern, Kirschtomaten, Radieschen, Granatapfelkernen & Hanfsamen
(C,L,M,O)
Salat-Toppings
Gebratene Maishuhnbrust (G)
.
Gebratene Rinderstreifen (G)
.
Gebratene Lachsforelle (D)
.
Gegrillter Halloumi (vegetarisch) (G)
Gebratene vegane Chicken Breast (F)
Specials
Fajitas (für 2 Pax)
Rosa gebratene Rinderfilet-Streifen mit Paprika, Zwiebel & Mais. Auf Sauerteig-Fladenbrot mit Chimichurri serviert
(G,L,M)
La Lubina
Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Karotten-Mousseline, mediterranes Ofengemüse und Zitronenschaum
(D,G,L,M,O)
Steaks
Filetsteak
150 g | 250 g | 500 g
(G)
Rib Eye Steak
300 g
(G)
Flank Steak
200 g
(G)
Surf and Turf
2x 150 g Filetsteak & 2x Hummerschwanz
(B, G, L)
Saucen für Steaks
Jus (G, L, M, O)
.
Pfefferrahmsauce (G, L, M , O)
.
Rauchige Jack Daniels Sauce (G, L, M, O)
.
Beilagen für Steaks
Kl. gemischter Salat
.
Kl. Ceasar Salad
.
Kl. Tropical Garden Salat
.
Gemischtes Gemüse (L,G)
.
Steakpommes
.
Süßkartoffelpommes
.
Rosmarinkartoffeln (G)
Homemade Tacos & Quesadillas
Taco de Toro
Rosa gebratene Rinderstreifen, gepickelte Zwiebel, Ruccola & Jalapeno-Mayo
(A,C,L,M)
Taco de Pescado
Gebratener Fisch mit Kräuter-Spinatkruste, Kohlrabi, Honig-Senf-Sauce (Fisch kann variieren – Info erhalten Sie vom Servicepersonal)
(A,C,D,G,L,M)
Taco de Coliflor (vegan)
Marinierter & gebratener Karfiol, Butter Brösel & Tahini-Sauce
(A,F,H,L,M,N)
Quesadilla de Pollo al Horno
Hausgemachte Mais-Tortilla gefüllt mit knusprigem Backhuhn, Käferbohnencreme & Mozzarella.
Mit Limetten-Rahm & Salsa Verde serviert
(A,C,G,L)
Quesadilla Vegetariano (vegan oder vegetarisch)
Hausgemachte Mais-Tortilla gefüllt mit veganer Füllung aus Sonnenblumen, Bohnen, Mais, roter Zwiebel & Käse / veganem Käse. Mit Limetten-Rahm & Salsa Verde serviert
(A,F,G,L,O)
Chimichanga (vegan möglich)
Frittierter Burrito gefüllt mit Chili con carne, Reis, Mozzarella & Chimichurri
(A,G,L,O)
Wir bereiten unseren Taco- & Quesadillateig jeden Tag selber & ganz frisch zu.
Du kannst dich nicht entscheiden welchen Taco du bestellen sollst? Wir empfehlen ein Duo oder Trio aus unseren Tacos zusammen zu stellen. #tacolove (not only on Tuesdays)
Kinder
Nuggets mit Pommes (vegan möglich)
Panierte Nuggets von der Maishuhnbrust (A,C)
Vegane Nuggets aus Erbsen & Sojaprotein (A,F)
Desserts
Churros
Spanisches Zuckergebäck mit weißer & dunkler Schokosauce (A,C,G)
Tarta de Santiago (vegan möglich)
Spanischer Mandelkuchen mit Orangencreme & Marillen-Sorbet
(C,G,H)
Allergenkennzeichnung gemäß Codex-Empfehlung
A – glutenhaltiges Getreide
B – Krebstiere
C – Ei
D – Fisch
E – Erdnuss
F – Soja
G – Milch oder Laktose
H – Schalenfrüchte
L – Sellerie
M – Senf
N – Sesam
O – Sulfite
P – Lupinen
R – Weichtiere
ÖFFNUNGSZEITEN
DI | MI | DO | FR | SA
15.00 – 24.00 Uhr
15.00 – 23.00 Uhr warme Küche
SO | MO
Ruhetage
ONLINE EINE RESERVIERUNG ANFRAGEN
KONTAKT
SCHAUT’S VORBEI
Markt 30, 5360 St. Wolfgang
RUFT’S AN
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