fbpx

Grias eich und
viel Spaß
im
Genussschmied!

Euch erwarten hochwertige regionale Produkte kombiniert mit spanischer und lateinamerikanischer Küche.  Viel Liebe steckt bei uns im Detail. Nach einjähriger Bauphase können wir nun endlich die Pforten öffen und freuen uns auf euren Besuch.

 

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

  Weitung  Mineral / Wasser

Gasteiner prickelnd/still 0,33l
0,75l
€ 3.10
€ 6.20
Sodawasser 0,3l
0,5l
€ 2.80
€ 3.80
Holler Soda 0,3l
0,5l
€ 3.20
€ 4.30
Himbeer Soda 0,3l
0,5l
€ 3.20
€ 4.20
   
Zitrone mit Leitungswasser
0,3l
0,5l
€ 2.50
€ 3.50
Holler mit Leitungswasser 0,3l
0,5l
€ 2.50
€ 3.50
Himbeer mit Leitungswasser 0,3l
0,5l
€ 2.50
€ 3.50
   

Limos

Coca Cola Leitungswasser
0,3l
0,5l
€ 3.60
€ 4.60
Coca Cola Zero
0,3l € 3.60
Almdudler 0,3l
0,5l
€ 3.60
€ 4.60
   
Strizzi Cola
0,33l € 3.60
Strizzi Cola Mix
0,33l € 3.60
Strizzi Orange
0,33l € 3.60
Strizzi Zitrone
0,33l € 3.60
   
Red Bull
0,33l € 4.50
Schweppes Dry Tonic
0,2l € 3.60
Schweppes Bitter Lemon
0,2l € 3.60
Schweppes Ginger Ale
0,2l € 3.60
Fever Tree Ginger Beer
0,2l € 3.60

Pfanner Fruchtsäfte

Apfel / Johannisbeere / Orange

pur Leitungswasser
0,3l
0,5l
€ 3.80
€ 4.80
mit Soda
0,3l
0,5l
€ 3.60
€ 4.60
mit Wasser 0,3l
0,5l
€ 3.10
€ 4.10

Marille / Multivitamin

pur Leitungswasser
0,2l
0,4l
€ 3.50
€ 4.50
mit Soda
0,3l
0,5l
€ 3.60
€ 4.60
mit Wasser 0,3l
0,5l
€ 3.10
€ 4.10
APERITIF, BITTERS

Aperitif, Bitters

Glas Prosecco
0,1l € 4.90
Aperol Spritz (mit Prosecco)
0,25l € 6.60
Rosato Mio
025l € 6.60
Hugo 0,25l € 6.60
Lillet Wildberry
0,25l € 6.60
Martini Bianco
5cl € 5.90
Martini Rosso
5cl € 5.90
Averna Sour (Averna, Zitronensaft, Soda)
€ 7.50

 

BIER

 Bier

Eggenberger Hopfenkönig
0,2l
0,3l
0,5l
€ 2.90
€ 3.90
€ 4,90
Tegernseer Hell
0,3l
0,5l
€ 3.90
€ 4.90
Schmied Bräu Zwickl
0,3l
0,5l
€ 3.90
€ 4.90
König Ludwig Weißbier
0,3l
0,5l
€ 3.90
€ 4.90
Almdudler Radler
0,3l
0,5l
€ 3.90
€ 4.90
Eggenberger Freibier alkoholfrei
0,5l € 3.60
Erdinger Weißbier alkoholfrei
0,5l € 3.60

 

OFFENE & FLASCHENWEINE

FlascheOffene Weine

Weißer Spritzer
0,25l
0,5l
€ 3.80
€ 7.20
Sommer Spritzer
0,25l
0,5l
€ 3.60
€ 5.40
Gespritzter süß weiß/rot
0,25l € 4.20
Roter Spritzer
0,25l € 3.80
Cola Weiß/Rot
0,25l € 4.20
Hauswein weiß/rot
1/8 € 3.60
1/8 Weiß
Grüner Veltliner Lössmann
Kolkmann
1/8l €5,60
Chardonnay Mitterpoint
Hebenstreit
1/8l €5.40
Riesling Tonstein
Wolfgang Seher
0,25l €4.20
1/8 Rot
Zweigelt Goldberg
Achs
1/8l €5,80
Roter Oktober
Wolfgang Seher
1/8l €5.80

 Flasche Weiß

Grüner Veltliner Lössmann
Kolkmann
0,75l € 28.-
Chardonnay Mitterpoint
2021 Hebenstreit
0,75l € 27.-
Riesling Tonstein
2021 Wolfgang Seher
0,75l € 28.-
Lugano DOC
2021 Otella
0,75l €28.-
Verdejo
2021 Bodega Menade
0,75l € 30.-
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
2021 Polz
0,75l € 32.-
Gelber Muskateller
2021 Kodolitsch
0,75l € 32.-
Gelber Muskateller
2021 Triebaumer
0,75l € 29.-
Gemischter Satz Breitenpuechtorff
Groiss
0,75l € 28.-

Flasche Rot

Zweigelt Goldberg
2021 Achs
0,75l € 29.-
Roter Oktober
2017 Wolfgang Seher
0,75l € 29.-
Kumarod
2018 Schwarz
0,75l € 30.-
El Mago
2018 Frank Massard
0,75l € 29.-
Crianza Rioja DOCa
2018 Sierra Cantabria
0,75l € 31.-
Breitenpuechtorff

Rose und Schaumweine

Corazon Loco Rosado (Rosé)
2020 Bodegas Andreas Iniesta
0,75l € 26.-
Blutrosso
2021 Cantina della Volta
0,75l € 31.-
COCKTAILS, LONGDRINKS & HOCHPROZENTIGES

2 Cocktails

Cuba Libre
Havana, Limette, Rohrzucker, Cola, Eis
€ 8.60
Caipirinha
Cachaca, Limette, Rohrzucker, Crushed-Eis
€ 8.60
Mojito
Havana, Limette, Rohrzucker, Crushed-Eis, Soda
€ 9.70
Moscow Mule
Vodka, Ginger Beer, Gurke, Limette, Eis
€ 9.90
Daiquiri
Havana, Limettensaft, Zuckersirup
€ 8.50
Tequila Sunrise
Tequila, Orangensaft, Grenadine, Eis
€ 11.80
Sex on the Beach
Vodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Orangensaft, Eis
€ 11.30
Old Fashioned
doppelt gereifter Bourbon, Angostura Bitter
€ 7.90
Negroni
Campari, Gin, roter Vermouth
€ 7.90
Kir Royal
Creme de Cassis, Champagner
€ 9.90
Amaretto Sour
Amaretto, Eiweiß, Angostura Bitter, Zitronensaft Zuckersirup
€ 8.20
Whisky Sour
Scotch Whisky, Eiweiß, Angostura Bitter, Zitronensaft Zuckersirup
€ 8.20
Adios Motherf****r
Vodka, Gin, Tequila, Havana, Zitronensaft, Limonade, Eis
€ 17.90

 Longdrinks

Wolfgangsee Gin Tonic
Gurke / Limette, Wachholderbeeren, Schweppes Tonic
€ 11.90
Hendricks Gin Tonic
Gurke, Rosmarin, Schweppes Tonic
€ 11.90
Vodka Red Bull
€ 8.90
Vodka Wellnes
Vodka, Soda, Zitronensaft
€ 7.90
Vodka Bitter Lemon
Orange, Mango, Apfel, Cranberry
€ 7.90
Vodka Frucht € 7.90
Whisky Cola
€ 7.90
Jameson Lime
Jameson, Almdudler, Limette
€ 7.90

Shots

B52
Kahlua, Baileys, Cointreau
€ 6.40
Fruchtshot
€ 3.50

Kainer Schnäpse

Marille
2cl € 3.60
Zirbe
2cl € 3.60
Williams
2cl € 3.60
Obstler 2cl € 3.60
Haselnuss
2cl € 3.60

Primushäusl Schnäpse

Schoko-Chilli
2cl € 6.50
Nusskern (Likör)
2cl € 6.20
Schwarze Ribisel (Likör)
2cl € 6.50
Primuscolada (Likör)
2cl € 6.20
Salzburger Birne
2cl € 6.20

Spirituosen (auf Eis)

Pernot
2cl € 4.90
Jägermeister
2cl € 4.00
Ramazotti
2cl € 4.90
Averna
2cl € 4.90
Amaretto
2cl € 4.90

Tequila

Sierra Tequila Gold
Zimt, Orange
2cl € 4.00
Sierra Tequila Blanco
Zitrone, Salz
2cl € 4.00
 
Calzadores Tequila Gold
Zimt, Orange
2cl € 5.00
Calzadores Tequila Gold
Zitrone, Salz
2cl € 5.00

Gin

Wolfgangsee Gin
4cl € 7.40
Hendricks Gin
4cl € 7.40
Monkey 47 Gin
4cl € 9.90

Rum

Havanna 3Y
4cl € 4.40
Havanna 7Y
4cl € 7.40
Diplomatico
4cl € 11.50

Whiskey

Ballantines
4cl € 4.40
Jameson
4cl € 4.40
Jameson double Black Barrel
4cl € 9.50
Chivas Regal XV
4cl € 11.50

Vodka

Absolut Vodka
4cl € 4.40
KAFFEE / TEE / HEISSES

 Kaffee

Espresso
€ 2.90
Doppelter Espresso
€ 4.20
Kleiner Brauner
€ 3.20
Größer Brauner
€ 4.50
Verlängerter € 3.60
Großer Verlängerter
€ 5.90
Cappuccino
€3.90
Latte Macchiato
€ 4.50

 Heiße Schokolade

ohne Schlag
€ 4.90
mit Schlag
€ 5.50
mit Schuss
€ 6.20

 Tee

Schwarztee
Kamille
Pfefferminz
Früchte
Kräuter
€ 3.20
mit Schuss
€ 4.50

Vorspeisen

Dips Variation (vegan möglich)

Aioli, Guacamole, Artischokendip, Brot
(A,C,L)

Spanische Tapas Variation (für 2 Personen)

Oliven, Kapern, Tortilla, Pimentos, Serrano Schinken, Manchego, Dips und Brot (A,C,G,L)

Pimentos de Padron (vegan)

In Olivenöl gebratene kleine Paprikas mit Meersalz

Patatas Bravas (vegan)

Mit Salsa und Guacamole (O)

Serrano Schinken und Manchego

Luftgetrockneter Serrano Schinken aus Spanien
und Schafs-Hartkäse mit Brot (A,G)

Gambas al Ajillo

In Olivenöl gebratene Garnelen mit Knoblauch, Petersilie und Brot (A,B)

Beef Tatare

Klein oder groß, mit Butter, Ruccola und Wurzelbrot
(A,G,M)

Selfmade Chorizo

Gebratene spanische würzige Paprikawurst mit Brot
(A,L,M)

Salate

Kleiner oder großer gemischter Salat (vegan)

Knackiger Blattsalat, Kirschtomaten, Radieschen, Paprika 
(H,L,M,O)

Ceasar Salad (vegan möglich)

Römersalat, Parmesan, Kirschtomaten, Weißbrotcroûtons
(G,H,L,M,O)

Tropical Garden (vegan)

Passionsfruchtdressing, Granatapfelkerne, gedörrte Ananas, Hanfsamen
(H,L,M,O)

Toppings Salate

Mit gebratener Maishuhnbrust

.

Mit gebratenen Rinderstreifen

.

Mit geräuchertem Lachs (D)

.

Mit gegrilltem Halloumi (vegetarisch) (G)

Mit gebratenem Tofu (vegan) (F)

.

Mit gebratener vegan Chicken Breast (vegan) (F)

Loaded Fries

Amazing Fries (vegan möglich)

Kartoffel-Mais Pommes, Jalapeños, Bacon mit Cheddar überbacken
Vegan mit getrockneten Tomaten
(F,G,L,O)

Homemade Tacos

Süßkartoffel Taco mit Mandelsalsa (vegetarisch / vegan möglich)

Crunchy Mais, Jungzwiebel, Schafskäse
Vegan ohne Schafskäse
(A,F,G,H,L,O)

Brisket Taco mit Sumac Onions Chili Salsa

Geschmorte Rinderbrust, rote Zwiebel und Salsa
(A,G,L,M,O)

Kinder

Gebackene Fischstreifen

Mit Petersilienkartoffeln (A,C,D,G)

Gemüse Bratlinge (vegetarisch)

Mit Sauerrahmdip (A,C,G,O)

Desserts

Grießflammerie

Mit Zitronencreme und frischen Beeren (C,G)

Crema Catalana

Karamellisierte Orangen-Zitronencreme (C,G)

DIE GENUSSSCHMIED ÖFFNUNGSZEITEN

DI | MI | DO | FR | SA

17.00 – 24.00 Uhr

Warme Küche | 18.00 – 23.00 Uhr

SO | MO

Ruhetag

ONLINE EINE RESERVIERUNG ANFRAGEN

Ihre Anfrage wird Zeitnah bearbeitet !



KONTAKT

SCHAUT’S VORBEI
Markt 30, 5360 St. Wolfgang


RUFT’S AN

0664 51 11 167


SCHREIBT’S UNS PER E-MAIL

office@genussschmied.at

 

ODER ÜBER UNSER FORMULAR 

2 + 6 =