Grias eich und
viel Spaß im
Genussschmied!

Euch erwarten hochwertige regionale Produkte kombiniert mit spanischer und lateinamerikanischer Küche. Viel Liebe steckt bei uns im Detail. Nach einjähriger Bauphase können wir nun endlich die Pforten öffen und freuen uns auf euren Besuch.

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Weitung Mineral / Wasser

Gasteiner prickelnd/still	0,33l 0,75l	€ 3.10 € 6.20
Sodawasser	0,3l 0,5l	€ 2.80 € 3.80
Holler Soda	0,3l 0,5l	€ 3.20 € 4.30
Himbeer Soda	0,3l 0,5l	€ 3.20 € 4.20

Zitrone mit Leitungswasser	0,3l 0,5l	€ 2.50 € 3.50
Holler mit Leitungswasser	0,3l 0,5l	€ 2.50 € 3.50
Himbeer mit Leitungswasser	0,3l 0,5l	€ 2.50 € 3.50

Limos

Coca Cola Leitungswasser	0,3l 0,5l	€ 3.60 € 4.60
Coca Cola Zero	0,3l	€ 3.60
Almdudler	0,3l 0,5l	€ 3.60 € 4.60

Strizzi Cola	0,33l	€ 3.60
Strizzi Cola Mix	0,33l	€ 3.60
Strizzi Orange	0,33l	€ 3.60
Strizzi Zitrone	0,33l	€ 3.60

Red Bull	0,33l	€ 4.50
Schweppes Dry Tonic	0,2l	€ 3.60
Schweppes Bitter Lemon	0,2l	€ 3.60
Schweppes Ginger Ale	0,2l	€ 3.60
Fever Tree Ginger Beer	0,2l	€ 3.60

Pfanner Fruchtsäfte

Apfel / Johannisbeere / Orange

pur Leitungswasser	0,3l 0,5l	€ 3.80 € 4.80
mit Soda	0,3l 0,5l	€ 3.60 € 4.60
mit Wasser	0,3l 0,5l	€ 3.10 € 4.10

Marille / Multivitamin

pur Leitungswasser	0,2l 0,4l	€ 3.50 € 4.50
mit Soda	0,3l 0,5l	€ 3.60 € 4.60
mit Wasser	0,3l 0,5l	€ 3.10 € 4.10

APERITIF, BITTERS

Aperitif, Bitters

Glas Prosecco	0,1l	€ 4.90
Aperol Spritz (mit Prosecco)	0,25l	€ 6.60
Rosato Mio	025l	€ 6.60
Hugo	0,25l	€ 6.60
Lillet Wildberry	0,25l	€ 6.60

Martini Bianco	5cl	€ 5.90
Martini Rosso	5cl	€ 5.90
Averna Sour (Averna, Zitronensaft, Soda)		€ 7.50

BIER

Bier

Eggenberger Hopfenkönig	0,2l 0,3l 0,5l	€ 2.90 € 3.90 € 4,90
Tegernseer Hell	0,3l 0,5l	€ 3.90 € 4.90
Schmied Bräu Zwickl	0,3l 0,5l	€ 3.90 € 4.90
König Ludwig Weißbier	0,3l 0,5l	€ 3.90 € 4.90
Almdudler Radler	0,3l 0,5l	€ 3.90 € 4.90

Eggenberger Freibier alkoholfrei	0,5l	€ 3.60
Erdinger Weißbier alkoholfrei	0,5l	€ 3.60

OFFENE & FLASCHENWEINE

FlascheOffene Weine

Weißer Spritzer	0,25l 0,5l	€ 3.80 € 7.20
Sommer Spritzer	0,25l 0,5l	€ 3.60 € 5.40
Gespritzter süß weiß/rot	0,25l	€ 4.20
Roter Spritzer	0,25l	€ 3.80
Cola Weiß/Rot	0,25l	€ 4.20
Hauswein weiß/rot	1/8	€ 3.60

1/8 Weiß

Grüner Veltliner Lössmann Kolkmann	1/8l	€5,60
Chardonnay Mitterpoint Hebenstreit	1/8l	€5.40
Riesling Tonstein Wolfgang Seher	0,25l	€4.20

1/8 Rot

Zweigelt Goldberg Achs	1/8l	€5,80
Roter Oktober Wolfgang Seher	1/8l	€5.80

Flasche Weiß

Grüner Veltliner Lössmann Kolkmann	0,75l	€ 28.-
Chardonnay Mitterpoint 2021 Hebenstreit	0,75l	€ 27.-
Riesling Tonstein 2021 Wolfgang Seher	0,75l	€ 28.-
Lugano DOC 2021 Otella	0,75l	€28.-
Verdejo 2021 Bodega Menade	0,75l	€ 30.-
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021 Polz	0,75l	€ 32.-
Gelber Muskateller 2021 Kodolitsch	0,75l	€ 32.-
Gelber Muskateller 2021 Triebaumer	0,75l	€ 29.-
Gemischter Satz Breitenpuechtorff Groiss	0,75l	€ 28.-

Flasche Rot

Zweigelt Goldberg 2021 Achs	0,75l	€ 29.-
Roter Oktober 2017 Wolfgang Seher	0,75l	€ 29.-
Kumarod 2018 Schwarz	0,75l	€ 30.-
El Mago 2018 Frank Massard	0,75l	€ 29.-
Crianza Rioja DOCa 2018 Sierra Cantabria	0,75l	€ 31.-
Breitenpuechtorff

Rose und Schaumweine

Corazon Loco Rosado (Rosé) 2020 Bodegas Andreas Iniesta	0,75l	€ 26.-
Blutrosso 2021 Cantina della Volta	0,75l	€ 31.-

COCKTAILS, LONGDRINKS & HOCHPROZENTIGES

2 Cocktails

Cuba Libre Havana, Limette, Rohrzucker, Cola, Eis	€ 8.60
Caipirinha Cachaca, Limette, Rohrzucker, Crushed-Eis	€ 8.60
Mojito Havana, Limette, Rohrzucker, Crushed-Eis, Soda	€ 9.70
Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, Gurke, Limette, Eis	€ 9.90
Daiquiri Havana, Limettensaft, Zuckersirup	€ 8.50
Tequila Sunrise Tequila, Orangensaft, Grenadine, Eis	€ 11.80
Sex on the Beach Vodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Orangensaft, Eis	€ 11.30
Old Fashioned doppelt gereifter Bourbon, Angostura Bitter	€ 7.90
Negroni Campari, Gin, roter Vermouth	€ 7.90
Kir Royal Creme de Cassis, Champagner	€ 9.90
Amaretto Sour Amaretto, Eiweiß, Angostura Bitter, Zitronensaft Zuckersirup	€ 8.20
Whisky Sour Scotch Whisky, Eiweiß, Angostura Bitter, Zitronensaft Zuckersirup	€ 8.20
Adios Motherfr Vodka, Gin, Tequila, Havana, Zitronensaft, Limonade, Eis	€ 17.90

Longdrinks

Wolfgangsee Gin Tonic Gurke / Limette, Wachholderbeeren, Schweppes Tonic	€ 11.90
Hendricks Gin Tonic Gurke, Rosmarin, Schweppes Tonic	€ 11.90
Vodka Red Bull	€ 8.90
Vodka Wellnes Vodka, Soda, Zitronensaft	€ 7.90
Vodka Bitter Lemon Orange, Mango, Apfel, Cranberry	€ 7.90
Vodka Frucht	€ 7.90
Whisky Cola	€ 7.90
Jameson Lime Jameson, Almdudler, Limette	€ 7.90

Shots

B52 Kahlua, Baileys, Cointreau		€ 6.40
Fruchtshot		€ 3.50

Kainer Schnäpse

Marille	2cl	€ 3.60
Zirbe	2cl	€ 3.60
Williams	2cl	€ 3.60
Obstler	2cl	€ 3.60
Haselnuss	2cl	€ 3.60

Primushäusl Schnäpse

Schoko-Chilli	2cl	€ 6.50
Nusskern (Likör)	2cl	€ 6.20
Schwarze Ribisel (Likör)	2cl	€ 6.50
Primuscolada (Likör)	2cl	€ 6.20
Salzburger Birne	2cl	€ 6.20

Spirituosen (auf Eis)

Pernot	2cl	€ 4.90
Jägermeister	2cl	€ 4.00
Ramazotti	2cl	€ 4.90
Averna	2cl	€ 4.90
Amaretto	2cl	€ 4.90

Tequila

Sierra Tequila Gold Zimt, Orange	2cl	€ 4.00
Sierra Tequila Blanco Zitrone, Salz	2cl	€ 4.00

Calzadores Tequila Gold Zimt, Orange	2cl	€ 5.00
Calzadores Tequila Gold Zitrone, Salz	2cl	€ 5.00

Gin

*Wolfgangsee Gin*	4cl	€ 7.40
Hendricks Gin	4cl	€ 7.40
Monkey 47 Gin	4cl	€ 9.90

Rum

*Havanna 3Y*	4cl	€ 4.40
Havanna 7Y	4cl	€ 7.40
Diplomatico	4cl	€ 11.50

Whiskey

*Ballantines*	4cl	€ 4.40
Jameson	4cl	€ 4.40
Jameson double Black Barrel	4cl	€ 9.50
Chivas Regal XV	4cl	€ 11.50

Vodka

Absolut Vodka

4cl

€ 4.40

KAFFEE / TEE / HEISSES

Kaffee

Espresso	€ 2.90
Doppelter Espresso	€ 4.20
Kleiner Brauner	€ 3.20
Größer Brauner	€ 4.50
Verlängerter	€ 3.60
Großer Verlängerter	€ 5.90

Cappuccino	€3.90
Latte Macchiato	€ 4.50

Heiße Schokolade

ohne Schlag	€ 4.90
mit Schlag	€ 5.50
mit Schuss	€ 6.20

Tee

Schwarztee Kamille Pfefferminz Früchte Kräuter	€ 3.20
mit Schuss	€ 4.50

Vorspeisen

Dips Variation (vegan möglich)

Aioli, Guacamole, Artischokendip, Brot
(A,C,L)

Spanische Tapas Variation (für 2 Personen)

Oliven, Kapern, Tortilla, Pimentos, Serrano Schinken, Manchego, Dips und Brot (A,C,G,L)

Pimentos de Padron (vegan)

In Olivenöl gebratene kleine Paprikas mit Meersalz

Patatas Bravas (vegan)

Mit Salsa und Guacamole (O)

Serrano Schinken und Manchego

Luftgetrockneter Serrano Schinken aus Spanien
und Schafs-Hartkäse mit Brot (A,G)

Gambas al Ajillo

In Olivenöl gebratene Garnelen mit Knoblauch, Petersilie und Brot (A,B)

Beef Tatare

Klein oder groß, mit Butter, Ruccola und Wurzelbrot
(A,G,M)

Selfmade Chorizo

Gebratene spanische würzige Paprikawurst mit Brot
(A,L,M)

Salate

Kleiner oder großer gemischter Salat (vegan)

Knackiger Blattsalat, Kirschtomaten, Radieschen, Paprika
(H,L,M,O)

Ceasar Salad (vegan möglich)

Römersalat, Parmesan, Kirschtomaten, Weißbrotcroûtons
(G,H,L,M,O)

Tropical Garden (vegan)

Passionsfruchtdressing, Granatapfelkerne, gedörrte Ananas, Hanfsamen
(H,L,M,O)

Toppings Salate

Mit gebratener Maishuhnbrust

.

Mit gebratenen Rinderstreifen

.

Mit geräuchertem Lachs (D)

.

Mit gegrilltem Halloumi (vegetarisch) (G)

Mit gebratenem Tofu (vegan) (F)

.

Mit gebratener vegan Chicken Breast (vegan) (F)

Loaded Fries

Amazing Fries (vegan möglich)

Kartoffel-Mais Pommes, Jalapeños, Bacon mit Cheddar überbacken
Vegan mit getrockneten Tomaten
(F,G,L,O)

Homemade Tacos

Süßkartoffel Taco mit Mandelsalsa (vegetarisch / vegan möglich)

Crunchy Mais, Jungzwiebel, Schafskäse
Vegan ohne Schafskäse
(A,F,G,H,L,O)

Brisket Taco mit Sumac Onions Chili Salsa

Geschmorte Rinderbrust, rote Zwiebel und Salsa
(A,G,L,M,O)

Kinder

Gebackene Fischstreifen

Mit Petersilienkartoffeln (A,C,D,G)

Gemüse Bratlinge (vegetarisch)

Mit Sauerrahmdip (A,C,G,O)

Desserts

Grießflammerie

Mit Zitronencreme und frischen Beeren (C,G)

Crema Catalana

Karamellisierte Orangen-Zitronencreme (C,G)

DIE GENUSSSCHMIED ÖFFNUNGSZEITEN

DI | MI | DO | FR | SA

17.00 – 24.00 Uhr

Warme Küche | 18.00 – 23.00 Uhr

SO | MO

Ruhetag

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